Pan kek!

Ingredients

---

• 1-1/4 cup flour shopping list
• 1 Tbsp baking powder shopping list
• 1 Tbsp sugar shopping list
• 1/2 tsp salt shopping list
• 1 egg shopping list
• 1 cup sweet milk shopping list
• 2 Tbsp oil shopping list
• butter shopping list

How to make it

---

• Mix all ingredients together until smooth.
• Heat a skillet on medium to medium high.
• Place a pat of butter in the skillet and when it starts to sizzle
• butter the skillet lightly. Immediately pour batter into skillet making
• them any size you want them,.. When the hot cakes start to bubble,
• turn them over. When the other side is a light brown, remove the hot
• cakes onto a platter.
• Repeat until you use all of the batter.
• Serve with butter and syrup, or fruits.
• NOTE.. You can use oil instad of butter, if you perfer.
• I use my flat grill because I can cook 6 at a time on it.

Apam Polka dots Saya~

APAM POLKA DOTS

Bahan-bahan

• 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus(boleh kurangkan sikit sebab ni manis sikit)
• 150gm susu segar
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
• Filling secukupnya (saya guna filling blueberi)
• Pewarna ikut suka

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
5. Picitkan blueberry filling secukupnya.
6. Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit. Guna api sederhana. Jangan gunakan api besar semasa mengukus untuk mengelakkan apam ni jadi merekah/mekar. Balut tudung periuk dengan kain bersih untuk mengelakkan air wap kukusan menitis jatuh ke atas apam dan menyebabkan apam tidak cantik. Saya menggunakan warna pudar untuk apam ni, kalau nak lagi cantik boleh guna banyak warna dan warna yang lebih terang

Karipap2 cinta Cashuarina

Resepi Karipap mini

Kulit karipap:-
1kg tepung gandum
1kg margerine
Susu cair 1tin.
Air secukupnya..

Inti:-
Ubi kentang ( guna chips)
Daging kisar/ayam kisar/kambing( ikut selera)
Daun bawang besar-di cincang
Lada hidup-di cincang
4 biji Bawang Besar-di cincang
5 ulasBawang putih-dicincang
1 cawan serbuk kari + 1 cawan air -bancuh
Serbuk lada-suka hati
Garam dan perisa.